江苏盐城国家级珍禽自然保护区（Jiangsu Yancheng Wetland National Nature Reserve, Rare Birds）又称盐城生物圈保护区（简称盐城保护区），位于盐城市区正东方向40km，地跨响水、滨海、射阳、大丰、东台五县（市） ，地理坐标为：东经119°53′45″～121°18′12″，北纬32°48′47″～34°29′28″之间，区域面积为247260 公顷，1983年成立江苏省盐城地区省级沿海滩涂珍禽自然保护区，1992年升级为国家级自然保护区，2007年更名为江苏盐城湿地珍禽国家级自然保护区，保护区主要保护对象为丹顶鹤等珍稀野生动物及其赖以生存的滩涂湿地生态系统。
2021年2月5日，被中国林学会命名为第五批全国林草科普基地。
2023年11月30日，国家林业和草原局公布《陆生野生动物重要栖息地名录（第一批）》，江苏盐城沿海滩涂湿地候鸟重要栖息地入选。
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