峨眉山藤椒，四川省乐山市峨眉山市特产，全国农产品地理标志。
峨眉山藤椒，又名油椒、香椒子，是一种有独特香气和味道的植物，属芸香科，是重要的油料，藤椒树木暗灰色，多有刺，无毛，单粒复叶丛生，花小而多，其果油多有光泽，其味芬芳易挥发，口感香麻。据《本草纲目》记载：其果入药具有散寒解毒，散淤活络，消食健胃，增竟食欲之疗效，果实可制干，提取芳香油，即藤椒油，具有调味，健脾，去风散寒之功效。
2010年03月25日，中华人民共和国农业部批准对“峨眉山藤椒”实施农产品地理标志登记保护。
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