南充职业技术学院（Nanchong Vocational and Technical College）位于四川省南充市，是经四川省人民政府批准、中华人民共和国教育部备案的全日制普通高等学校，是教育部高职高专院校人才培养工作水平评估优秀学校、四川省示范性高等职业院校、四川省优质高等职业院校、四川省“双高计划”建设单位、四川省“三全育人”综合改革试点院校、国家级高技能人才培训基地、四川省优质职教师资培养培训基地、四川省高技能人才培训基地、四川省级新型职业农民培育示范基地。
学校发端于1904年，最初是民主革命家、中央人民政府原副主席张澜先生创办的顺庆府官立中学堂。1976年曾升格为南充农学院 ，1981年学院部分农学专业被并入四川农学院（现四川农业大学），并更名为南充农业学校。2003年4月，经四川省人民政府批准、教育部备案，由原南充教育学院、南充农业学校、四川省水利经济管理学校、南充工业学校合并组建升格为公办全日制普通高校。
截至2023年3月，学校占地面积1403.4亩，建筑面积33.34万平方米，拥有东校区、南校区、北校区和高坪校区4个校区，固定资产总额4.47亿元，有馆藏图书94.14万册、电子图书43.33万册，教学仪器设备总值1.41亿元；设有9个教学系，开设57个高职专业；有在岗教职员工716人，其中校内专任教师655人，全日制各类在校生15881人。
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