牛肉板面，源于太和板面 ，20世纪90年代，大批安徽阜阳人北上打工，把太和羊肉板面带到了火车拉来的城市——石家庄。为了符合当地人口味，在熬制汤料时，将羊油和羊肉，替换成牛油和牛肉，形成了现在属于石家庄人的牛肉板面，并从石家庄人的“续命快餐”逐步成为石家庄的城市名片。
2024年7月，石家庄市专门召开“石家庄牛肉板面公用品牌发布会”，推广使用“石家庄牛肉板面”这一品牌，迈入牛肉板面“去安徽化”进程。
想要了解更多“牛肉板面”的信息，请点击：牛肉板面百科
牛肉板面，源于太和板面 ，20世纪90年代，大批安徽阜阳人北上打工，把太和羊肉板面带到了火车拉来的城市——石家庄。为了符合当地人口味，在熬制汤料时，将羊油和羊肉，替换成牛油和牛肉，形成了现在属于石家庄人的牛肉板面，并从石家庄人的“续命快餐”逐步成为石家庄的城市名片。
2024年7月，石家庄市专门召开“石家庄牛肉板面公用品牌发布会”，推广使用“石家庄牛肉板面”这一品牌，迈入牛肉板面“去安徽化”进程。
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