石莲（ Sinocrassula indica (Decne.) A. Berger）是景天科石莲属 的二年生草本植物。基生叶莲座状，匙状长圆形；茎生叶互生，宽倒披针状线形或近倒卵形；花序圆锥状或近伞房状，萼片呈宽三角形，花瓣呈红色，披针形或卵形，雄蕊呈正方形；蓇葖果的喙反曲；种子平滑；花期9月；果期10月 。锯叶石莲为石莲的变种，与原变种的不同处为叶上部有渐尖的锯齿。茎和花无毛，叶被毛 。因叶子有棱有角，又似玉石，故而得名“石莲” 。
石莲原产墨西哥 ，分布于陕西、贵州、广西等省 ，喜温暖、干燥和阳光充足的环境，不耐寒，耐半阴，忌烈日，喜疏松、肥沃和排水良好的沙壤土种植 。繁殖方法一般为分株、扦插繁殖 。
石莲味酸，性平。有清热解毒，止血止痢的功效。可用于咽喉肿痛、疮疡久不收口、烧、烫伤等症状 。其株型美观，可用于家庭盆栽观赏，布置几案、阳台等处，温室中也可地栽布置沙漠植物景观，还可做花坛镶边材料 。石莲含有丰富的维生素、多种矿物质、食物纤维、叶酸及胡萝卜素等，可榨成果汁食用 。石莲花语为“顽强”“富贵”“永不变心的爱” 。
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