“兮甲”为《诗经》的主要采集者，被尊称“中华诗祖”的西周重臣尹吉甫之名。“西周宣王五年青铜兮甲盘”的绝世珍贵体现于盘上共133字的铭文，记载填补了许多典籍中久已缺载的史实。此外，它记录下早期的“丝绸之路”，南淮夷等少数部族向西周进贡丝织品，自黄淮至陕西的交通路线。
2017年7月15日在西泠印社2017年春拍现场，“西周宣王五年青铜兮甲盘”最终以1.85亿元人民币落槌，加上佣金成交价为2.1275亿元，刷新中国古董艺术品拍卖纪录，也成为西泠拍卖成立诞生的最高价拍品。“兮甲盘”除以拍得天价刷屏外，“史上最贵‘平底锅’”之名也不胫而走，拍卖隔天网上开始流行起带有“兮甲盘”铭文的煎饼、鸡蛋饼之类的PS图片。
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