
勃利梅花鹿,黑龙江省七台河市勃利县特产,全国农产品地理标志。
勃利梅花鹿体态中等,毛色黄红色,鹿的全身分布均匀的白斑点,公鹿体重120~150千克,母鹿70千克。梅花鹿公鹿每年4月末开始生茸,58天鹿茸成熟收获,为二杠排血茸:鲜鹿茸外观黄色,茸毛质地均匀,干品分支典型,结构均称。每支干茸重100~150克,气味正常。勃利梅花鹿肉暗红色,表面有光泽,脂肪少呈白色,肌肉结构紧密,有坚实感。熟鹿肉有香味,具有高蛋白、低脂肪特点 。
2013年12月30日,原中华人民共和国农业部正式批准对“勃利梅花鹿”实施农产品地理标志登记保护 。
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