中餐烹饪基础 时间：2026-05-19 05:02:00 浏览：881次 《中餐烹饪基础》是2004年中国商业出版社出版的图书，作者是姜春和。 本书讲述了烹饪原料及其初加工工艺、烹饪原料基础知识、植物性原料及其初加工。想要了解更多“中餐烹饪基础”的信息，请点击：中餐烹饪基础百科 标签：中餐烹饪基础,中餐,烹饪,基础
