柯坪恰玛古

柯坪恰玛古

柯坪恰玛古, 新疆维吾尔自治区阿克苏地区柯坪县特产,全国农产品地理标志。

柯坪县阿恰勒乡属大陆性暖温带干旱气候,四季分明,日照充足,热量丰富,大于0℃的积温4756.10℃,无霜期长平均213天,适宜复播恰玛古的生长。柯坪恰玛古其特殊的生长环境和种植技术,所以其个体直径为5—7厘米。块根肉质,球形,扁圆形或长椭圆形,须根多生长在块根下的直根上,基生叶羽状深裂,长而狭,长20—45厘米,顶端裂片最大且钝,其它叶片越往下越小。柯坪恰玛古生食口感微甜、苦涩、脆,煮熟后口感微甜、微咸、面,性质温和 。

2013年9月10日,原中华人民共和国农业部正式批准对“柯坪恰玛古”实施农产品地理标志登记保护 。

想要了解更多“柯坪恰玛古”的信息,请点击:柯坪恰玛古百科