常明（江南大学食品学院教授、博士生导师）

常明，男，中国粮油学会油脂分会理事、中国健康管理协会植物营养与健康分会理事、中国粮油学会油脂分会专家组成员，入选江苏省“333高层次人才培养工程”。

现为江南大学食品学院教授、博士生导师。

主要从事油料油脂精深加工、功能性脂质评价及产品开发、特定人群膳食脂质开发等相关研究工作。

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