
鳤别名金刀鱼或竹四鱼, 是鲤科鳤属动物,为一种淡水鱼。 体圆筒状、细长,口端位,口裂小,头短小,吻尖; 全长 18-55厘米, 其背鳍无硬刺,其起点约与腹鳍相对;臀鳍短小;尾鳍末端尖,深分叉。背鳍与臀鳍的基部为黄色,胸、腹鳍为红色,尾鳍后缘则为黑色。
鳤鱼产于中国长江流域及其以南地区各淡水水体中, 外形似鳡,但性情较温和,有江湖洄游的习性。 主要生活在江河上游、水流颇急或底有砂石的中层水流中,以无脊椎动物、枝角类、水生昆虫的幼虫等为食,兼食一些小鱼、小虾等,为淡水养殖业害鱼。 鳤产卵繁殖群体3-5龄,怀卵量4万-40万粒,产出卵粒吸水膨胀后膜径 5-6 毫米,为大卵型。属漂流性卵,胚胎于流水中发育,达幼鱼时多沿江上溯,至通江湖泊生长育肥。 产卵场所需要有流水,而在静水中不能繁殖。
鳤的种群数量稀少。 生长速度虽不快,最大个体仅达10千克,常见者多为0.5-1千克,但肉质细嫩,味鲜美,食用颜受欢迎。多为野生, 有一定经济价值。 60年代以前,是上海地区习见鱼类之一,由于兴修水利在长江沿岸设置了不少闸门和涵洞,以及黄浦江和苏州河水质严重污染,阻断了长江干流与附属水体间的洄游通道,现已十分罕见。
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