秋水仙素为秋水仙属多年植物，生长在低湿的草地上。全草含有秋水仙碱（Colchicine），被食入后，秋水仙碱被氧化为二秋水仙碱，侵害中枢神经和心脑血管系统，从而导致神经麻木和内脏器官出血 。是一种生物碱。最初是从百合科植物秋水仙球茎里提取而得名的。纯秋水碱呈黄色针状结晶，熔点157℃，易溶于水、乙醇和氯仿，味苦 。
想要了解更多“黄花菜食物中毒”的信息，请点击：黄花菜食物中毒百科
秋水仙素为秋水仙属多年植物，生长在低湿的草地上。全草含有秋水仙碱（Colchicine），被食入后，秋水仙碱被氧化为二秋水仙碱，侵害中枢神经和心脑血管系统，从而导致神经麻木和内脏器官出血 。是一种生物碱。最初是从百合科植物秋水仙球茎里提取而得名的。纯秋水碱呈黄色针状结晶，熔点157℃，易溶于水、乙醇和氯仿，味苦 。
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