直隶官府菜烹饪技艺，河北省保定市地方民间传统烹饪技艺，国家级非物质文化遗产之一。
直隶官府菜烹饪技艺是古城保定珍贵的文化遗产。清代、民国以来，直隶官府菜肴和烹饪技艺发展迅速，形成了中国北方菜肴的主要代表之一，成为河北菜肴的主要起源地和重要组成部分。
2011年5月23日，直隶官府菜烹饪技艺经中华人民共和国国务院被批准列入第三批国家级非物质文化遗产名录。遗产编号Ⅷ-1。
2019年11月，直隶官府菜烹饪技艺入选国家级非物质文化遗产代表性项目保护单位名单。
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