富顺再生稻

富顺再生稻

富顺再生稻,四川省自贡市富顺县特产,全国农产品地理标志。

富顺再生稻俗名“抱荪谷”,是由水稻收割后,利用稻桩上存活的休眠芽,在适宜的水分、养分和温度等环境条件下,使之萌发出再生蘖,并进而抽穗、成熟的一茬水稻。

富顺再生稻有较长的种植历史和特定的人文因数,素有自贡市农业“三绝”之一的称号,具有比较完善的配套栽培技术和良好的自然生态环境。富顺再生稻加工而成的再生稻米洁净鲜亮,蒸煮时饭香四溢,饭粒洁白油亮,入口滑爽而略有粘性,营养丰富,是富顺一大特色产品。

2010年03月08日,中华人民共和国农业部批准对“富顺再生稻”实施农产品地理标志登记保护。

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