邓公断，男，汉族，1983年生，江西省瑞昌市人 。
现任曼玲集团董事长，同时也是曼玲粥品牌创始人 。中国饭店协会外卖专业委员会副理事长 、中国烹饪协会快餐委员会委员 、九江市总商会上海商会第二届理事会副会长 、瑞昌市（上海）商会第三届理事会执行会长等 。设立奖学金资助奖励每年中高考的优秀学子 。2023年2月，被聘为上海交通大学闵行科技园创业导师 。
邓公断于2007年进入餐饮行业，2012年开设了第一家曼玲粥店。经过5年时间的不断打磨与沉淀，2014年一年时间，开出了200多家曼玲粥门店。2021年，曼玲粥全国门店超1000家 。截至2023年底，曼玲粥全国门店突破1400家 。
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