安徽电子信息职业技术学院（Anhui Vocational College of Electronics & Information Technology），位于安徽省蚌埠市，隶属于安徽省工业和信息化厅的全日制公办普通高等学校，是安徽省地方技能型高水平大学建设单位、国家级示范性软件职业技术学院、安徽省示范性高等职业院校，安徽省高水平大学和专业群建设单位。
学校前身为创建于1981年的安徽省电子工业学校和1982年创建的蚌埠市工业学校；2001年，安徽省电子工业学校、蚌埠市工业学校合并升格为安徽电子信息职业技术学院。
截至2024年3月，学校占地面积849亩，建筑面积33.6万平方米；设有6个二级学院，开办4个专升本本科专业和32个专科专业；有全日制高职在校生1万余人，专兼职教师900多人。
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