
南安板鸭,江西省赣州市特产。
南安板鸭与福建建瓯板鸭、江苏南京板鸭、四川建昌板鸭并列中国传统四大板鸭之一,其历史悠久,已有500多年的历史,并于1911年获得巴拿马世界博览会金奖。
南安板鸭外形美观,皮色奶白、瘦肉酱色,肉嫩骨脆,尾油丰满、味香可口,是腊味中的上品。
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南安板鸭,江西省赣州市特产。
南安板鸭与福建建瓯板鸭、江苏南京板鸭、四川建昌板鸭并列中国传统四大板鸭之一,其历史悠久,已有500多年的历史,并于1911年获得巴拿马世界博览会金奖。
南安板鸭外形美观,皮色奶白、瘦肉酱色,肉嫩骨脆,尾油丰满、味香可口,是腊味中的上品。
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