枸杞树，茄科枸杞属的多分枝灌木。高0.5-2米；枝条细弱，呈弓状弯曲或俯垂，淡灰色，有纵向条纹；单叶互生或2-4枚簇生，呈卵形、长椭圆形或卵状披针形；花在长枝上单生或双生于叶腋，在短枝上则同叶簇生，花冠漏斗状，淡紫色；浆果为红色，呈卵状、长矩圆状或长椭圆状；种子呈扁肾脏形，黄色；花期5-9月；果期8-11月。
枸杞树原产于中国， 主要分布于东北、河北、山西、陕西、甘肃、华中、华南和华东各省区，在朝鲜、日本、欧洲也有分布。喜冷凉气候，耐寒，抗旱能力较强，在干旱荒漠地也能生长。 在《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》中属于无危（LC）。 人工繁殖时可采用播种和扦插繁殖法。
据《神农本草经》记载，“枸杞，味苦，寒。主五内邪气，热中消渴；周痹，久服坚筋骨，轻身不老。” 其根、根皮及叶皆可入药。 枸杞树可栽植于庭园供观赏。其果实和嫩芽均可食用，嫩芽可以凉拌或腌制；果实可以加工成各种饮料、保健品，亦可煮粥、煲汤、做药膳等； 其浆果种子油可制润滑油或食用油。还可作为水土保持的灌木。
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