败酱

败酱（Patrinia scabiosifolia Fisch. ex Trevir.）是忍冬科败酱属的多年生草本植物。株高可达2米； 根横卧或斜生、大多是细根；茎直立，为黄绿色、黄棕色和淡紫色；花为黄色、花瓣呈钟形、花瓣裂片呈卵形；果实长圆形有3条棱； 花期7-9月；果期8-10月。 因其根有一种陈败豆酱气，南方人常用来暴蒸做菜食，蒸后味微苦依然有陈酱气，故而得名“败酱”。

败酱在中国除宁夏、青海、新疆、西藏、广东和海南岛外各地均有分布，俄罗斯、蒙古、朝鲜和日本亦有分布。常生于海拔50-2600 米的山坡林下、林缘和灌丛中以及路边、田埂边的草丛中。喜湿不耐旱，耐阴，忌暴晒，以腐殖质丰富的壤土或沙壤土为适。 一般繁殖方式为播种或分株繁殖。

败酱味辛、苦，性微寒，归胃、大肠、肝经。具有清热解毒，活血排脓的功效，主要用于治疗肠痈、肺痈、痈肿、产后瘀滞腹痛等症状，可煎汤内服或揭敷患处外用。其嫩幼苗可作为绿色山野菜食用； 果实晒干后，可供榨油使用； 也可装饰于室内、栽植于庭院或用于插花。 其花语为“纯洁的恋情”与“坚守约定”。

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