本届菜博会秉承“绿色·生态·健康”的主题，以服务“三农”，促进农民持续增收和推进产村相融、美丽新村建设为目标，突出蔬菜全产业链，全面展示四川蔬菜产业的发展路径、全产业链营销，蔬菜产业新技术、新品种、新模式、新理念，以及产村相融发展成果的全国性蔬菜产业发展盛会。此外，第六届菜博会继续推行“田园办会、展销一体、群众参与”模式，依托规模化、标准化的蔬菜基地和蔬菜主题公园，直观展示蔬菜天然生态和都市现代农业田园生态实景，以及“全产业链提升蔬菜产业附加值、产村相融促进幸福生活”的都市现代农业和新农村建设成果。
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