花叶艳山姜（Alpinia zerumbet 'Variegata'），姜科山姜属的多年生草本植物。植株高3米；叶形状为披针形，有金黄色纵斑纹；小花梗极短；小苞片为椭圆形，长3-3.5厘米，白色，顶端为粉红色，蕾时包花，无毛；花萼近钟形，长约2厘米，白色，顶呈粉红色；种子有棱角；花期4-6月，果期7-10月。
花叶艳山姜在中国东南部至南部许多地区均有分布，喜高温、高湿的环境；忌干旱、忌涝、畏寒冷，生长适温为20～28℃；耐荫蔽，不耐瘠薄，喜肥沃的土壤； 其叶片具有独特香气，适应性强。
花叶艳山姜是观叶观花植物，而且其精油具有抗氧化、抗炎抑菌、镇痛以及防治心血管系统疾患等多方面的功效，有治疗祛寒暖胃、消化不良和呕吐腹泻等疾病的作用。
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