泉州欣佳酒店，位于福建省泉州市鲤城区南环路，于2018年6月开业，酒店内拥有多种类型客房共计80间。新冠肺炎疫情发生后，被泉州市鲤城区改造为区级医学观察点，用以隔离观察密切接触者。
2020年3月7日19时5分，鲤城区常泰街道南环路欣佳酒店发生楼体坍塌。经初步摸排，事发时大楼内受困人员71人（不含自行逃生9人） 。
截至2020年3月12日11时15分，现场搜救出受困人员71人，死亡29人（其中27人救出时已无生命体征，2人送医抢救无效死亡），已掌握的受困人员已全部救出，现场仍在清理中。 7月14日，国务院批复福建省泉州市欣佳酒店“3·7”坍塌事故调查报告，认定福建省泉州市欣佳酒店“3·7”坍塌事故是一起主要因违法违规建设、改建和加固施工导致建筑物坍塌的重大生产安全责任事故。
2021年10月17日，泉州欣佳酒店坍塌事故一审宣判：13名被告人和7名公职人员获刑。
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